こんにちは。
スシヤキニクです♪
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スーパーのお魚コーナーで見るトラウトサーモン。
あなたは鮭だと思って食べていますか？？
鮭ではないんです...
トラウトサーモンは鮭ではなくマス
トラウトとは英語で鱒（マス）を指します。
訳した場合にはマス鮭ですが、トラウトサーモンという言葉の意味は養殖された鱒。
鱒ってなんか不味そうなイメージがありますが何の違和感もなく食べていますよね。
鮭とマスの違いって何？
どちらもサケ目サケ科サケ属といった同じ細かなカテゴリー分けされます。超近い仲間ですね。
鮭は海でも生きることができる機能を持っていますが、マスは川でしか生きられません。
それくらいの違いのみでしょうね。
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